Tripeptide-29 (Gly-Pro-Hyp)

Tripeptide-29 je glycyl-L-prolyl-L-hydroxyprolin, zkráceně Gly-Pro-Hyp. Tento motiv se opakuje v celém kolagenu a běžně se zjišťuje mezi malými peptidy vznikajícími hydrolýzou kolagenu. Hydroxyprolin jej odlišuje od Gly-Pro-Pro a přispívá hydroxylovou skupinou, která je ústřední pro mnoho studií struktury kolagenu a transportu peptidů.

Výzkumné aplikace zahrnují stabilitu kolagenových modelů, příjem a metabolismus peptidů odvozených z kolagenu, odpovědi fibroblastů na frakce hydrolyzátů, testy glykace/oxidačního stresu a enzymovou práci in vitro zahrnující DPP-IV. Jediný vyčištěný tripeptid pomáhá určit, zda lze pozorování připisované složitému kolagenovému hydrolyzátu skutečně reprodukovat samotným Gly-Pro-Hyp.

Produkt se dodává jako lahvička s 200 mg lyofilizátu, CAS 2239-67-0, se vzorcem C12H19N3O5 a molekulovou hmotností 285.30 g/mol. Je testován metodou HPLC s dokumentací pro danou šarži a je určen výhradně pro analytický, biochemický výzkum a výzkum na buněčných modelech – nejedná se o potravinu, doplněk stravy, kosmetický přípravek ani léčivo.

U této reagencie záleží na přesnosti identity. Gly-Pro-Hyp se často zmiňuje společně s Pro-Hyp a Hyp-Gly, což jsou odlišné molekuly objevující se ve stejné literatuře o kolagenových hydrolyzátech, a samotný hydroxyprolin je diastereomerním centrem, takže katalogové záznamy by měly uvádět 4-hydroxy-L-prolin, nikoli pouze „Hyp“. Dodávání tripeptidu jako jediné vyčištěné sloučeniny s dokumentovanou čistotou dle HPLC mu umožňuje sloužit jako analytický referenční standard, vůči němuž lze kvantifikovat smíšené frakce hydrolyzátů.