Lemon Bottle soluzione lipolitica

Ogni flaconcino contiene 10 mL di soluzione da limpida a giallo pallido ed è disponibile singolarmente o in confezione da cinque flaconcini per serie di studio più ampie. Viene fornito premiscelato, per cui non sono necessarie ricostituzione, pesatura né manipolazione di solventi: si preleva direttamente dal flaconcino per il campionamento.

Tre componenti di natura chimica non correlata coesistono nella stessa base acquosa, il che rende la miscela complessa da caratterizzare e interessante da studiare. La bromelina è un complesso di cisteina proteasi estratto dal gambo dell'ananas (Ananas comosus), per cui la preparazione presenta un'attività enzimatica che una semplice soluzione tensioattiva non avrebbe. La riboflavina, C17H20N4O6 con 376.36 g/mol, è una flavina intensamente colorata e fotolabile. La lecitina è un fosfolipide ricco di fosfatidilcolina con funzione di emulsionante. Il lavoro di laboratorio su formulazioni di questo tipo si concentra sui saggi di vitalità degli adipociti e di lipolisi, sugli endpoint di distruzione della membrana e sulla stabilità delle formulazioni enzimatiche, dove i contributi della proteasi e del tensioattivo devono essere distinti tra loro. La formulazione è di origine sudcoreana e viene fornita a composizione fissa, per cui il confronto tra lotti si basa sulla composizione dichiarata anziché sulla pesatura dei singoli componenti.